Nota Bene Menu

Rhum arrangé maison, jus d'orange, jus de pomme, jus de mange, citron, sirop de grenadine

Gin bio, jus de pamplemousse rose, limonade, jus de citron

Vermouth blanc, prosecco, jus de citron vert, menthe fraiche, sucre de canne

Jus d'orange, jus de pomme, jus de mangue, sirop de grenadine

Jus de pamplemousse rose, limonade, jus de citron vert

Schweppes, jus de cranberries sirop de bitter

Apérol, prosecco, eau gazeuse et tranche d'orange

Campari, prosecco, eau gazeuse et tranche d'orange

Limoncello, prosecco, eau gazeuse et tranche de citron

Liqueure de sureau, prosecco, eau gazeuse, tranche de citron et menthe

(CAMPARI, VERMOUTH ROSSO ET BIANCO, GIN)

(CAMPARI,VERMOUTH STARLINO ROSSO, GIN)

(GIN STARLINO ELDES FLOWER, VERMOUTH BIANCO)

(ORANGE ANANAS TOMATE)

(POMME, ABRICOT, FRAISE)

(Nature, citron, orange, orange sanguine, mandarine)

(MELON ET PECHE)

(CRENADINE, CITRON, MENTHE, FRAISE)

MINI"POIVRONS FARCIS AU THON OU PARMESAN"

gorgonzola fondu et beignets frits, mortadelle de bologne, champignons à l'italienne

Petits beignets frits aux olives et mozzarella, spianata calabrese, stracciatella

salami Italien, ricotta rôti aux herbes, coppa di parma, tomates confites

Assortiment de nos meilleures charcuteries italiennes

Duo de tapenades, Assortiment de charcuteries italiennes Duo de ricotta, champignons à l'italienne

Burrata, huile d'olive HV, olives leccino, tomate confite, roquette

Burrata, pesto de pistaches et éclats de pistaches, roquette.

Burrata, pesto basilic, pignons de pin et olives taggiasches, roquette.

Burrata, tartufata, copeaux de truffe et noisettes torréfiées à la truffe.

Bruschette, stracciatella (coeur de burrata) roquette, légumes du marché, tomates confites, olives leccino, jambon cuit aux herbes, pesto, huile d'olive vinaigre balsamique 8 ans

Fines tranches de boeuf VBF avec copeaux de parmesan 24 Mois, légumes grillés du marché, olives leccino, tomates confites, roquette et pesto maison

Pain de mie, jambon truffé, pecorino truffe et béchamel à la truffe. "Le tout est pané et frit".

(gorgonzola fondu et beignets frits)

pizzas frittes, stracciatella, tomates confites, pesto basilic, olives leccino, vinaigre balsamique 8 ans

petits beignets frits aux olives et mozzarella

Confit de tomates, mozzarella (fior di latte), huile d'olive, basilic frais.

Confit de tomates, mozzarella (fior di latte), champignons frais, jambon italien rôti aux herbes.

Confit de tomates, mozzarella (fior di latte), tomate fraîche, jambon italien rôti aux herbes, olives leccino, crème balsamique

Confit de tomates, mozzarella (fior di latte), jambon italien rôti aux herbes, crème fraîche AOP, œuf bio, parmesan râpé

Confit de tomates, mozzarella (fior di latte), tomates fraîches, burrata 100 Gr, olives leccino, roquette, pesto et basilic

Confit de tomate, mozzarella (fior di latte), spianata calabrese, provolone, Nduja, oignons marinés

Confit de tomate, mozzarella fior di latte, tomates confites, chèvre frais, coppa di parma, crème fraîche et basilic

Confit de tomate, mozzarella fior di latte, mortadelle pistache de Bologne, burrata 100 Gr, pesto pistache et éclats de pistache.

Crème de champignons, mozzarella (fior di latte), champignons frais, jambon blanc italien rôti aux herbes, olives leccino et crème de balsamique de Modène

Crème de champignons à la truffe, mozzarella (fior di latte), champignons frais, jambon à la truffe, copeaux de truffe et roquette

Crème de champignons, mozzarella (fior di latte), champignons frais, roquette et crème balsamique

Crème fraîche AOP, mozzarella (fior di latte), parmesan 24 mois, gorgonzola, chèvre frais, provolone.

Base crème de courge, mozarella(fior di latte), dés de courge confite, gorgonzola,parmesan râpé, jambon cru Italien affiné 18 mois.

Risotto de crevettes à la courge confite et sauce crustacé

Risotto à la truffe, tartare de champignons frais, crème de champignons truffée, copeaux de Moliterno et truffe d'été

Gnocchi frais farcis au pesto, beurre de tomate confite et olives taggiasches, roquette et stracciatella (coeur burrata)

Pâtes mafaldine au pecorino romano, parmesan 24 mois, guanciale con pepe, pancetta et oeuf bio

Pâtes fraîches "pappardelle" à la sauce bolognaise aux trois viandes et parmesan

Pâtes fraîches "tagliolini" à la crème de truffes, jambon à la truffe, copeaux de truffes et parmesan 24 mois

Pâtes fraîches "tortellone à la truffe", crème de truffe, copeaux de truffes et stracciatella (coeur de burrata)

Lasagne fraîche aux trois viandes (bœuf,veau, porc),confit de tomates, sauce bêchamel, mozzarella (fior di latte) et parmesan

Cannelloni à la saucisse fraîche, sauce tomate,champignons frais, mozzarella (fior di latte) et parmesan

Lasagne fraîche à la courge, confit de tomates, provolone, béchamel, parmesan, mozzarella (Fior di latte).

Confit de tomates, mozzarella (fior di latte), jambon blanc italien rôti aux herbes et olives leccino.